ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟなどにｶﾗﾒﾙｿｰｽをちょびっとだけ注いでおく｡
手作りﾌﾟﾘﾝ(ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ)の作り方です｡
ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟなどにｶﾗﾒﾙｿｰｽをちょびっとだけ注いでおく｡
分量の砂糖と牛乳をなべで火にかけて混ぜ､砂糖の粒々が無くなったら(５０℃ぐらいまで)ほぐした卵と混ぜ合わせる｡
ここで混ぜる時に､ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽやﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰなどをお好みで加える｡
こし器(茶こし等)でこしたら､さっきのカｶｯﾌﾟにそーっと流しいれて蒸し器でやわらかく蒸しあげる｡
